中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是萬(wàn)家團(tuán)圓的美好時(shí)刻。為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，讓社區(qū)居民感受節(jié)日溫暖，近日，谷陽(yáng)鎮(zhèn)西圩社區(qū)在新時(shí)代文明實(shí)踐站活動(dòng)室開展“月圓迎中秋，巧手包月餅”中秋主題活動(dòng)，邀請(qǐng)數(shù)十余位志愿者和居民們一起動(dòng)手制作月餅，共同迎接中秋佳節(jié)。
對(duì)于制作月餅的活動(dòng)，大家紛紛表示平時(shí)只是會(huì)購(gòu)買月餅，少有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手制作?；顒?dòng)開始，志愿者先向參與活動(dòng)的居民們講解了制作月餅的材料和步驟，通過和面、揉餡、裹皮到模具壓花，再到包裝等一系列流程還原月餅的完整制作過程。然后帶領(lǐng)大家動(dòng)手制作，首先要制作的是餡料，大家將豆沙蒸熟之后搗成泥，搓成圓圓的小球狀，餅皮則是用南瓜跟紫薯加入糯米粉制作而成的。月餅制作完成后，上鍋蒸制，出鍋的瞬間滿屋散發(fā)著南瓜香，大家都很開心。最終成功制作出一盒盒可以與家人共同分享的精致可口的月餅。
參加此次包月餅活動(dòng)大家都很開心，志愿者們手藝精湛，都特別熱心。居民們也很感謝社區(qū)舉辦這次活動(dòng)，說(shuō)道：“以前都是買月餅來(lái)吃，自己不會(huì)動(dòng)手制作，現(xiàn)在能吃到自己做的月餅也別有一番風(fēng)味，同時(shí)給大家送上節(jié)日的祝福，讓他們感受到了社區(qū)大家庭的溫暖，更收獲了一份節(jié)日的喜悅。
西圩社區(qū)通過組織本次活動(dòng)，增進(jìn)了社區(qū)鄰里親情，給社區(qū)增添節(jié)日氛圍，豐富居民群眾的精神物質(zhì)生活，增強(qiáng)凝聚力和社區(qū)居民歸宿感、幸福感。（程仲平 左雪梅）
