勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，制止餐飲浪費(fèi)關(guān)系糧食安全。蚌埠市固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)督管理局連站所積極行動(dòng)，多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立文明用餐的理念，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
宣傳新風(fēng)尚
通過發(fā)放宣傳海報(bào)、張貼桌貼等多種方式，廣泛宣傳文明就餐、拒絕浪費(fèi)的新風(fēng)尚，指導(dǎo)消費(fèi)者形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣，倡導(dǎo)取之有度、用之有節(jié)的健康餐飲文化，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚社會氛圍。
監(jiān)管融日常
在督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)好主體責(zé)任的同時(shí)，連站市場監(jiān)管所將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查內(nèi)容，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否主動(dòng)對消費(fèi)者開展防止食品浪費(fèi)的提示提醒、是否主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、是否存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為，引導(dǎo)餐飲單位在菜單上標(biāo)注食品分量及建議食用人數(shù)等信息，鼓勵(lì)餐飲單位提供小份菜、半份菜供消費(fèi)者選擇。
行動(dòng)見真章
積極落實(shí)“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”，提倡“小餐桌見大文明”，消費(fèi)者要適量點(diǎn)餐，點(diǎn)餐要吃完；對飯菜確有剩余的，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供打包服務(wù)，同時(shí)加強(qiáng)服務(wù)人員培訓(xùn)，要求服務(wù)人員主動(dòng)提醒客人餐后打包。
下一步，連站市場監(jiān)督管理所將在餐飲消費(fèi)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，圍繞“四有”做文章（店堂有宣傳、桌上有標(biāo)識、點(diǎn)餐有提示、剩菜有打包），緊盯餐飲浪費(fèi)易發(fā)多發(fā)環(huán)節(jié)，推動(dòng)簡約適度、綠色低碳生活方式的形成，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。