時(shí)下逐步進(jìn)入高溫炎熱天氣，又到了啤酒的消費(fèi)旺季，為有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大人民群眾喝上安全放心的啤酒。6月2日，固鎮(zhèn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了啤酒市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。
在檢查中，執(zhí)法人員以商場(chǎng)超市、啤酒批發(fā)點(diǎn)、大排檔和餐飲酒店為重點(diǎn)，從檢查經(jīng)營(yíng)者的食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照入手，詳細(xì)查看了啤酒的商標(biāo)、外包裝，保質(zhì)期和存放條件等。同時(shí)，還對(duì)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品進(jìn)貨臺(tái)賬等進(jìn)行了逐一核查，確保銷(xiāo)售啤酒的可追溯性。圖為執(zhí)法人員正在對(duì)啤酒的條形碼進(jìn)行核查。
通訊員 單永才 張依群