為進一步落實學校食品安全主體責任，增強風險防范意識，筑牢食品安全底線，今年以來固鎮縣市場監管局多措并舉強化校園食品安全監管，有效為全縣廣大師生“舌尖上的安全”構筑了防護屏障。
“你點我檢”不間斷。采取長流水不斷線的形式經常在幼兒園、中小學等學校開展食品安全現場快速檢測活動。每到一所學校，現場邀請學校食品安全總監、食品安全員“點”選食堂所用白菜、土豆、西紅柿、豬肉等食品原料，隨即送入食品安全快速檢測車進行檢驗，并當場反饋檢測結果。經檢測，現場所“點”樣本結果均為合格。
夯實基礎促保障。食堂是學校食品安全的根本保障，為確?；A完善，聯合縣教體局開展校園食堂升級改造工作，為新建、改建、擴建的學校食堂提供圖紙審核服務，并實地勘察優化設計方案，針對缺失環節細化改造要求，確保流程布局符合規范標準。目前，第三中學、第一中學（老校區）、魏廟小學、仲興中心校等10所學校食堂已全面完成硬件改造和軟件管理升級。
擰緊集體配餐弦。對全縣4家集體用餐配送單位實行智慧監管的同時，還定期或不定期的進行全方位食品安全檢查。重點圍繞食品原料來源、加工場所環境、加工過程、食品留樣、餐用具清洗消毒等環節進行全過程、全鏈條監管，確保各環節食品安全風險可控。針對個別配餐公司存在的消毒設施不完善、食材公示不完全、食品留樣量不足等問題，已及時下達責令整改通知，明確要求限期整改。
執法監管無盲區。為確保食品安全監管無死角、無空白點，在嚴管食堂和供餐單位的同時，還對校園周邊小食品店、食品小攤販、小餐飲店等經營主體進行了拉網式檢查。對已登記的經營者進一步完善登記檔案，認真核對證照的有效性，對無照經營者，要求其立即改正違法經營行為，限期辦理注冊登記手續。截至目前，已檢查校園周邊食品經營主體70戶，發現并整改食品安全隱患1處。（單永才、曹慧翔）