蚌埠文明網(wǎng)訊 “等別人來收，一斤只能賣個六七毛，把這些玉米拉到蚌埠海吉星一斤就能賣到1塊錢左右，俺拉過去雖然麻煩點，但是能多賣點錢。”下午1點多，宋在珍剛賣完玉米回到固鎮(zhèn)縣七里村，她告訴記者，今年她在村里率先種植了150多畝的甜玉米，每畝地能收入3000多元。
“今年紅薯地重茬，我就想著換個農(nóng)作物品種，在‘抖音’上刷到很多人推薦種植甜玉米，再加上村里的干部的幾次宣傳我才決定種個一季甜玉米，以后我的地還是要種紅薯的?！彼卧谡湫χf。
宋在珍今年52歲了，在成立薯香甜種植專業(yè)合作社之前，她在縣城里賣了12年的烤紅薯。和紅薯打了小半輩子“交情”的她，現(xiàn)在走在縣城里還是會被老主顧認出來。
“種紅薯、烤紅薯、熬紅薯糖、炸紅薯片……紅薯的生意，我都做了個遍?！彼卧谡渥院赖卣f：“我是第一個在村里面租地，建冷庫，開合作社的，現(xiàn)在每年營業(yè)額能達到50多萬?！?/p>
紅薯糖制作是宋在珍的拿手好戲，也是薯香甜種植專業(yè)合作社的“明星產(chǎn)品”。“凌晨兩點，800斤紅薯洗凈下鍋，我和老伴一個在上面不停攪鍋，一個在下面控制火候，熬到晚上10點才能熬成糖稀，再熬上兩個小時紅薯糖才能出鍋?！彼卧谡浣榻B紅薯糖的制作過程，“紅薯糖粘刀、粘案板，還粘牙，不是不想用機器，之前我花了幾萬塊錢買的機器都不好用，鍋下的火不能大也不能小，鍋里的攪動也不能停，稍不注意紅薯糖就會煳底，壞了味道?！比淌止ぶ谱?，一鍋紅薯熬成糖需要近24個小時的工夫。
玩“抖音”是宋在珍的愛好，也成了她探索新商機的窗口。發(fā)自拍、拍種地、分享熬紅薯糖的過程、曬產(chǎn)品……自稱“不咋識字”的宋在珍，從2019年到現(xiàn)在，發(fā)了900多個視頻作品，積累了3500多名粉絲。
“我在‘抖音’里也有客戶！”宋在珍說。
生活化的分享方式，讓天南海北的網(wǎng)友對宋在珍視頻里紅薯糖的味道產(chǎn)生了好奇?！拔抑荒苷J識一些比較基礎(chǔ)的字，和網(wǎng)友們聊天我都是發(fā)語音居多。”宋在珍告訴記者，“抖音里有人想買紅薯糖，我都會和他先加個微信，先轉(zhuǎn)賬，再發(fā)貨?！?/p>
久而久之，顧客從抖音到微信，大部分都成了宋在珍的回頭客。“去年，我通過網(wǎng)絡(luò)渠道賣出了10多萬元紅薯產(chǎn)品，等兩個外甥女過年回家，我還想讓她們教我怎么在抖音里直接賣貨呢。”
紅薯糖雖然賣得好，但也只能從11月份賣到來年4月份。“我的紅薯糖里沒有任何防腐劑和防化劑，溫度超過20度就會融化，所以一年只能趁氣溫低的時候賣上幾個月?！彼卧谡湔f：“做紅薯糖的手藝我是打小和外婆學的，用添加劑會破壞糖味道，所以我寧愿少賣一些，也要保證小時候的味道。”
采訪當天，宋在珍又和村干部聊起了紅薯深加工的事情?！拔蚁胪顿Y150萬左右，建設(shè)一個食品加工廠，創(chuàng)立自己的品牌，品牌名我都想好了，就叫薯米樂，是不是很洋氣？”宋在珍笑著問記者。（記者 尤靖文）