為確保新學(xué)期開學(xué)后師生的飲食安全，蚌埠市五河縣澮南鎮(zhèn)由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，聯(lián)合食安辦、市場監(jiān)管所等相關(guān)職能部門，開展2025年秋學(xué)期開學(xué)前食品安全檢查行動(dòng)，護(hù)航開學(xué)“第一餐”。
檢查組人員深入安子口中學(xué)、澮南中學(xué)食堂后廚和學(xué)生餐廳進(jìn)行全面細(xì)致的排查。重點(diǎn)查看了食堂的食材準(zhǔn)備、食品衛(wèi)生安全、餐具清洗消毒、各種制度等方面，同時(shí)詢問了食品原料采購渠道，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂管理，確保師生飲食安全。
工作人員對中學(xué)食堂后廚進(jìn)行檢查
在檢查完校內(nèi)食堂之后，工作人員對于校園周邊食品經(jīng)營店也進(jìn)行了全面檢查。檢查人員仔細(xì)檢查了貨架上食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨臺賬，以及店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否衛(wèi)生清潔，并對學(xué)生感興趣的辣條、膨化食品、飲料等進(jìn)行重點(diǎn)排查，確保不存在銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品以及“三無”產(chǎn)品的情況。
工作人員查看學(xué)生午飯
通過此次檢查行動(dòng)，進(jìn)一步消除了食品安全隱患，為師生新學(xué)期飲食安全提供了有力保障。下一步，澮南鎮(zhèn)將聯(lián)合各職能部門持續(xù)加大對校園食品安全專項(xiàng)檢查力度，保障學(xué)生“舌尖”安全。