中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入“黃金期”。為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品批發(fā)市場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、商超等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以糕點(diǎn)、水產(chǎn)等節(jié)令食品為重點(diǎn)，開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，筑牢節(jié)日消費(fèi)安全防線。
檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員將經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況作為首要檢查內(nèi)容，核查食品批發(fā)商、市場(chǎng)開辦方、商超是否配齊食品安全管理人員、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制、熟知管理常識(shí)。圍繞食品源頭安全，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶“一檔兩證”進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況，查看是否規(guī)范索取供貨商資質(zhì)憑證、產(chǎn)品合格報(bào)告，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬。
對(duì)于食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，執(zhí)法人員主要查看開辦方是否制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單、按清單檢查記錄、及時(shí)處置問題；同時(shí)核查攤位布局、環(huán)境衛(wèi)生等，對(duì)使用違規(guī)“生鮮燈”的攤位，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令更換。結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，我們排查糕點(diǎn)、水果、乳制品、炒貨、酒類等重點(diǎn)品類，嚴(yán)查過期變質(zhì)、“三無”食品、虛假標(biāo)注等行為。同步開展50批次專項(xiàng)抽檢，涵蓋糕點(diǎn)30批次、酒類8批次、炒貨6批次、食用農(nóng)產(chǎn)品6批次，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。執(zhí)法人員表示。
市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，將對(duì)檢查行動(dòng)中的整改情況進(jìn)行“回頭看”，嚴(yán)處拒不整改者。同時(shí)，暢通12315投訴渠道，保障市民度過祥和“雙節(jié)”。（何沛 唐保萍）