海上生明月，天涯共此時。中秋佳節(jié)臨近，為守護群眾“舌尖上的團圓”，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局自9月15日起啟動中秋月餅市場專項監(jiān)督檢查，旨在全面規(guī)范市場經(jīng)營秩序、有效防范食品安全風險。
在專項檢查中，執(zhí)法人員將食品生產(chǎn)小作坊、商超、便利店等月餅主要生產(chǎn)經(jīng)營單位列為重點對象，逐戶細致核查經(jīng)營主體資質(zhì)與硬件保障條件。一方面，對營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品備案信息及從業(yè)人員健康證等“準入憑證”逐一查驗，確保經(jīng)營資質(zhì)合法合規(guī)；另一方面，實地檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、食品貯存設(shè)施等硬件配置，從源頭筑牢食品安全“第一道防線”。
為杜絕不合格月餅流入市場，執(zhí)法人員聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點，深入食品生產(chǎn)小作坊的原材料庫、成品庫及化驗室，重點排查“三防設(shè)施”（防蠅、防鼠、防塵）配備情況，核查原輔材料采購索證索票的完整性與規(guī)范性，嚴厲排查超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為。同時，針對月餅產(chǎn)品外包裝標簽標識，執(zhí)法人員嚴格依據(jù)國家標準核查，確保成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息標注清晰準確，完全符合國家標準要求。
對往年中秋市場出現(xiàn)的“天價月餅”、過度包裝等突出問題，執(zhí)法人員將價格監(jiān)管與包裝規(guī)范納入重點檢查范疇。全面排查月餅銷售場所明碼標價情況，重點查看價簽價目是否齊全、標價內(nèi)容是否真實明確、字跡是否清晰、貨簽是否對位，同時核查貨架是否存在誤導性消費標識，嚴防“天價月餅”“豪華包裝” 違法違規(guī)行為。檢查過程中，執(zhí)法人員還現(xiàn)場向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國價格法》等相關(guān)法律法規(guī)，引導經(jīng)營戶合理定價，共同維護月餅市場價格穩(wěn)定。
截至目前，該局已檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位68家次，暫未發(fā)現(xiàn)需責令整改的違法違規(guī)行為。檢查期間，執(zhí)法人員同步開展普法宣傳，累計發(fā)放《價格行為提醒告誡書》300余份，推動經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，為群眾營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。（單永才）