9月4日，固鎮縣市場監管局任橋所立足農村群眾需求，在任橋鎮橋東村開展了食品安全宣傳進村居活動，旨在增強群眾對食品安全的關注度與參與意識，構建食品安全社會共治格局。
活動現場，該所執法人員通過搭建食品安全咨詢臺，與村民面對面交流，全方位解答其群眾在食品安全方面的疑問，涵蓋食品采購技巧及消費維權途徑等內容。針對農村集體聚餐需求，詳細闡釋食材采購驗收、餐具消毒、留樣管理等食品安全風險防控要點，助力防范群體性食源性疾病。結合村民居家生活需求，積極普及日常必需食品的儲存、加工及烹飪安全知識，將科學飲食理念融入日常生活；同時提醒村民選購食品時仔細核查包裝核心信息，杜絕“三無”食品上桌。
執法人員還創新運用“趣味動畫 + 知識科普”形式，播放通俗易懂的動畫短片，直觀解讀《食品安全法》等法律法規，深度剖析“三無”食品識別方法、保健食品虛假宣傳等內容，便于群眾理解掌握。
執法人員積極引導群眾參與食品安全社會共治，告知發現食品安全隱患或違規行為可撥打12315熱線投訴舉報，共同守護農村“舌尖上的安全”。
據統計，活動當日現場解答群眾食品安全咨詢11條，發放各類宣傳資料500余份，有效提升了農村消費者對食品安全的關注度與參與度，為構建農村食品安全社會共治體系夯實了基礎，取得了良好地社會成效。（單永才郭華）