為進一步規范食用植物油生產經營行為，切實保障食用油質量安全，讓廣大群眾買得放心、吃得安心，今年年初以來，固鎮縣市場監管局集中開展了食用植物油突出問題排查整治工作，截至目前，已取得顯著成效。
專項整治中，該局組織對全縣3家食用植物油生產企業及7家小作坊實施全覆蓋檢查，依據《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，重點核查企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員“三類人”的配備與職責制定情況，以及“日管控、周排查、月調度”“三件事”的落實情況，旨在強化企業食品安全主體意識，確保產品質量全程可控。
為嚴守質量安全底線，監管執法人員聚焦生產全流程：從嚴控原料準入著手，嚴禁經營者使用非食品原料、霉變原料生產食用油；嚴查添加劑濫用，重點對生產加工過程中違法使用香精、色素等超范圍添加行為進行現場核查；同時，要求經營者規范標識管理，嚴厲打擊食用植物調和油未標注或虛假標注成分比例、轉基因食用植物油未按規定顯著標示、浸出工藝虛假標注為壓榨工藝等違法違規問題。
為從源頭阻斷不合格產品流入市場，執法人員依法對轄區食用植物油生產經營單位開展監督抽檢，將乙基麥芽酚列為重點檢測項目，堅決杜絕其在芝麻油生產中的非法使用，保障芝麻油天然品質與食用安全。對風險監測結果異常的生產者，深入核查是否存在摻雜摻假等問題。截至目前，已完成食用植物油抽檢25批次，結果全部合格并已在政府網上公示。
樹立標桿，全面助推企業提升食品生產銷售安全管理水平。去年，該縣的陽禾麻油專業合作社獲評安徽省“食安名坊”，在轄區企業中起到良好的示范引領帶動作用。今年，指導了香揚麻油坊通過重建廠房、升級硬件設施、優化工藝流程，企業形象及食品安全管理水平顯著提升，即將參與全省“食安名坊”創建驗收。固鎮縣市場監管局將全力配合做好檢查驗收工作，從而進一步壯大轄區食用植物油行業優質企業隊伍。（單永才 崔偉偉）