連日來,我市持續高溫,氣溫突破35℃,局部地區近40℃?!笆卟耸袌?、水果攤都等著冰保鮮,咱得爭分奪秒?!被瓷蠀^一家冰塊銷售門市部前,一輛輛冷鏈車排隊裝載冰塊,負責人徐文師站在冷庫門口將90斤重的冰塊熟練搬上車,額頭上的汗珠滴落在地面瞬間蒸發,工服早已濕了干,干了濕。
凌晨4點半,天剛剛亮,徐文師就已趕到門市部。此時冷庫內溫度-10℃,與室外形成近50℃的巨大溫差。他和同事們穿著單薄的工作服穿梭其間,每次進出都要經歷“冰火兩重天”。“剛進冷庫時凍得發抖,干一會兒就渾身是汗,頭發能滴出水來?!毙煳膸熜χf,這樣的“溫差挑戰”每天重復上百次。
眼下正是制冰廠生產旺季,蔬菜、水果、水產品市場對冰塊的需求激增。冷庫最多能儲存二三百塊冰,沒有了就要到自己的制冰廠去拉,每天要供應四五百塊的銷量,4米2的冷鏈車一天要跑5趟。“從水凍成冰塊至少要10個小時,生產跟不上銷售,我們現在每天工作14個小時以上,連軸轉?!毙煳膸熖寡?,這行是“靠天吃飯”的季節性生意,冬天幾乎沒生意,夏天則要拼盡全力。
說話間,他熟練地搬運著冰塊,每塊重90斤,全靠人力裝卸。“這是體力活,沒力氣真干不了?!北M管辛苦,徐文師卻很滿足:“能為商戶們的貨物保鮮出分力,再熱也值得。”
臨近中午,徐文師的身影仍在冷庫與貨車間忙碌。當城市被高溫炙烤時,正是這些堅守在一線的制冰人,用汗水凝結成“清涼”,為夏日的城市運轉撐起一片“冰”蔭。(陳昂)