近日，蚌埠市教育局體衛藝科負責人率隊到固鎮縣連站中學，對學校食品安全管理工作進行督導檢查。
檢查組一進入學校便迅速分成兩組開展工作。其中一組，深入學校食堂后廚操作間、食材存儲倉庫、餐具消毒區及學生就餐場所，對食材儲存條件、加工制作流程規范性、餐具清洗消毒效果、食品留樣制度執行情況以及環境衛生狀況等關鍵環節，進行細致的實地查驗。
另一檢查組詳細查閱了學校食品安全管理的規章制度、從業人員健康管理及培訓記錄、應急預案、日常監督檢查臺賬等檔案資料，重點評估學校食品安全主體責任落實、管理體系健全性及制度執行的有效性。
在隨后召開的檢查反饋會上，檢查組對連站中學在食品安全管理方面取得的成效給予了充分肯定，認為學校在主體責任落實、日常管理規范性上總體表現良好，為師生提供了基本的食品安全保障。同時，針對檢查中發現的問題與薄弱環節，檢查組給出了指導性意見和建議。
連站中學負責人表示將嚴格按照檢查組的要求，認真落實整改任務。學校將持續完善校園食品安全管理長效機制，以更實的舉措，全面提升校園食品安全精細化管理水平，全力守護校園食品安全。