5月16日19：00，懷遠龍蝦啤酒嘉年華在荊山廣場體育場盛大開啟，數以萬計的市民游客紛至沓來，共赴這場美食與歡樂的盛宴。
當日夜幕降臨，嘉年華會場燈光璀璨，彩旗招展。樂隊激情表演點燃全場熱情、輕盈的花鼓燈舞蹈盡顯民俗風情、婀娜的古風舞蹈帶人穿越時空、動感的機器人表演彰顯科技魅力、懷遠籍網紅姚大登場將現場氛圍推向高潮……
舞臺上，節目高潮不斷；舞臺下，市民游客圍坐在美食攤位前大快朵頤。近五百桌龍蝦啤酒宴席鋪展開來，13家小龍蝦攤位忙得不可開交。蒜蓉蝦、油爆蝦等十幾種口味的小龍蝦被端上餐桌，人們品嘗著鮮嫩多汁的龍蝦肉，感受著濃郁醬汁在舌尖交織的美妙滋味。同時，冰爽的啤酒不間斷供應，人們邊暢飲邊分享美食，臉上溢滿笑容。
本次活動的一大亮點是AI技術的應用。在AI調酒機前，人們排起了長隊，通過人臉識別，智能設備會為每一個人匹配最適合此刻心情的啤酒，這種“啤酒盲盒”般的消費新體驗吸引了大批市民游客。
“懷遠的小龍蝦名不虛傳，鮮嫩多汁且干凈，配上冰鎮雪花啤酒，滋味絕佳?！睆哪暇┶s來的游客劉曉龍說，他打算多待幾天，嘗遍所有攤位。游客李全軍說，嘉年華氛圍很棒，小龍蝦香飄四溢，啤酒種類多，和朋友玩得開心，還拍了照，是一次難忘的美食之旅。
本地人則呼朋喚友大快朵頤。齊友路說，我們的小龍蝦品質優秀，啤酒也好喝，活動不僅讓大家大飽口福，也促進了懷遠經濟發展，希望以后能多舉辦。市民韓保娥帶著家人參加嘉年華，孩子們玩得開心，小龍蝦又大又鮮，蝦肉Q彈，啤酒解暑，活動規模大、美食多，現場衛生和秩序好。
商家們也從活動中獲益良多。懷遠長九國際大酒店行政人事總監林曉明稱，今年是第二次參加嘉年華擺攤，生意超出預期。懷遠龍蝦招牌效應強，主辦方提供的攤位環境好，人流量大，希望明年繼續參加，推廣小龍蝦美食。
會場內人頭攢動，會場外同樣游人如織。廣場前的馬路上，可謂摩肩接踵。記者從相關部門了解到，當日活動現場市民游客達10萬人左右，接下來的幾天，到場人數仍然數以萬計，現場恍如置身熱門景點，熱鬧非凡。
據了解，懷遠縣自然條件優越，水系發達、水質優良，為小龍蝦生長提供了良好的環境。目前，全縣小龍蝦養殖面積突破65000畝，品種為克氏原螯蝦，主要分布在白蓮坡、常墳、萬福等鄉鎮，品質上乘。
2025年懷遠龍蝦啤酒嘉年華暨龍蝦產業周邊推介會將持續到5月25日，活動期間，荊山廣場體育場每天都有豐富的美食、文化和促銷體驗等消費場景。
“今年嘉年華活動現場有80余家商家，包括13家龍蝦品類商家、30個美食攤位、12家游樂商家以及土特產、以舊換新等商家?！睉堰h縣文旅體局黨組成員、副局長潘濤介紹，通過精心挑選優質的懷遠小龍蝦供應商，確保市民游客品嘗到正宗美味的小龍蝦等特色美食，提升游客體驗滿意度，有力拉動現場消費，進一步推動本地文旅經濟繁榮發展。（謝勛章 懷宣）