近期，2025蚌埠市第三屆龍蝦啤酒嗨玩節(jié)在淮河文化廣場火熱進(jìn)行。根據(jù)市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，市質(zhì)檢院在活動(dòng)現(xiàn)場開展服務(wù)保障活動(dòng)，并在現(xiàn)場進(jìn)行食品抽檢工作，為市民及各地游客的食品安全保駕護(hù)航。
本次專項(xiàng)抽檢類型為監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)圍繞龍蝦啤酒嗨玩節(jié)期間關(guān)注度較高的小龍蝦食品細(xì)類。市質(zhì)檢院抽樣人員對現(xiàn)場餐飲攤位隨機(jī)抽樣，并及時(shí)將樣品送至實(shí)驗(yàn)室，對其重金屬含量、氯霉素、恩諾沙星等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
下一步，市質(zhì)檢院將根據(jù)市局部署，進(jìn)一步完善食品安全抽檢工作機(jī)制，以“我為群眾辦實(shí)事”為主旨，充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢測技術(shù)支持在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中的重要作用，加強(qiáng)與人民群眾的血肉聯(lián)系，密切關(guān)注食品安全的熱點(diǎn)問題。（吳凡）