近期，2025蚌埠市第三屆龍蝦啤酒嗨玩節在淮河文化廣場火熱進行。根據市市場監督管理局統一部署，市質檢院在活動現場開展服務保障活動，并在現場進行食品抽檢工作，為市民及各地游客的食品安全保駕護航。
本次專項抽檢類型為監督抽檢，重點圍繞龍蝦啤酒嗨玩節期間關注度較高的小龍蝦食品細類。市質檢院抽樣人員對現場餐飲攤位隨機抽樣，并及時將樣品送至實驗室，對其重金屬含量、氯霉素、恩諾沙星等項目進行檢驗。
下一步，市質檢院將根據市局部署，進一步完善食品安全抽檢工作機制，以“我為群眾辦實事”為主旨，充分發揮檢驗檢測技術支持在產品質量監管中的重要作用，加強與人民群眾的血肉聯系，密切關注食品安全的熱點問題。（吳凡）