“民以食為天，食以安為先?！笔卟俗鳛榘傩詹妥郎系闹鹘牵滟|(zhì)量安全直接關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)的健康。近年來(lái)，安徽省蚌埠市淮上區(qū)梅橋鎮(zhèn)以“源頭管控、科技賦能、全程監(jiān)管”為核心，構(gòu)建從田間到餐桌的全鏈條安全屏障，讓群眾的“菜籃子”拎得更安心、吃得更放心。
資料圖
普及法規(guī)知識(shí) 筑牢安全理念
梅橋鎮(zhèn)通過(guò)發(fā)放資料、張貼海報(bào)等方式，鎮(zhèn)村干部面對(duì)面向種養(yǎng)植戶(hù)、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)方和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)普及法律法規(guī)及安全生產(chǎn)知識(shí)。結(jié)合近年來(lái)出現(xiàn)的問(wèn)題，重點(diǎn)講解生產(chǎn)過(guò)程中哪些不能碰，哪些不能干，截至目前，發(fā)放禁限用農(nóng)藥名錄、豇豆芹菜經(jīng)常檢出的農(nóng)藥清單，農(nóng)藥包裝廢棄物回收方式等明白紙，共計(jì)約750份。
全面摸排底數(shù) 鎖定監(jiān)管對(duì)象
梅橋鎮(zhèn)組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)種養(yǎng)殖主體和農(nóng)戶(hù)基本情況迅速開(kāi)展一次全面摸排，把重點(diǎn)治理品種生產(chǎn)主體全覆蓋納入監(jiān)管名錄，重點(diǎn)摸清種養(yǎng)殖品種、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)方式和上市時(shí)間等，厘清種養(yǎng)殖主體農(nóng)藥、飼料等投入品主要購(gòu)買(mǎi)渠道，并將監(jiān)管公示牌張貼到鎮(zhèn)村兩級(jí)公示欄中。所有生產(chǎn)主體明確監(jiān)管員和協(xié)管員，包片到戶(hù)、責(zé)任到人，做好責(zé)任包保表，張貼在戶(hù)下。
強(qiáng)化動(dòng)態(tài)巡查 實(shí)現(xiàn)全程管控
針對(duì)在檔案內(nèi)的重點(diǎn)治理品種，生產(chǎn)基地在用藥、上市等關(guān)鍵時(shí)段，監(jiān)管人員和協(xié)管人員每周至少對(duì)基地巡查1次，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)主體將會(huì)加密巡查。對(duì)照檢查清單逐項(xiàng)認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即督促整改。指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖主體規(guī)范開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證，寫(xiě)好承諾書(shū)，尤其是在重點(diǎn)治理品種上市時(shí)期，加大巡查頻次，保證批批開(kāi)具，確保上市品種可溯源。
資料圖
嚴(yán)把檢測(cè)關(guān)口 保障源頭安全
針對(duì)即將上市的農(nóng)產(chǎn)品，梅橋鎮(zhèn)通過(guò)多方渠道對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)。利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，查看是否有農(nóng)藥殘留。利用膠體金檢測(cè)，通過(guò)前期巡查過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)使用過(guò)的農(nóng)藥，針對(duì)性地檢測(cè)農(nóng)藥用量。配合市區(qū)兩級(jí)對(duì)即將上市的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行日常的例行和監(jiān)督抽檢。通過(guò)檢測(cè)的產(chǎn)品，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)開(kāi)具合格證，打印溯源碼。對(duì)于檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，要求農(nóng)戶(hù)停止生產(chǎn)，嚴(yán)把產(chǎn)地質(zhì)量，防止問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
下一步，梅橋鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)戶(hù)的科學(xué)種養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)藥限量意識(shí)，建立重點(diǎn)問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥規(guī)范使用長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)施精準(zhǔn)治理。（胡松）