食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問(wèn)題。蚌埠市固鎮(zhèn)縣連城鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，積極推行“三加強(qiáng)三提升”策略，全方位筑牢食品安全防線，切實(shí)保障廣大群眾“舌尖上的安全”。
加強(qiáng)宣傳推廣，提升群眾知曉度
連城鎮(zhèn)開(kāi)展“敲門(mén)入戶(hù)”行動(dòng)，充分利用廣播、懸掛橫幅以及LED顯示屏滾動(dòng)播放等多樣化方式，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，旨在提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的知曉率，增強(qiáng)他們的參與意識(shí)。今年以來(lái)，已懸掛宣傳橫幅20余條，發(fā)放宣傳資料900余份，在全鎮(zhèn)營(yíng)造了人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
加強(qiáng)監(jiān)督檢查，提升食品安全性
連城鎮(zhèn)堅(jiān)持日常巡查與重點(diǎn)監(jiān)管雙管齊下，常態(tài)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店等各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全檢查。在檢查過(guò)程中，督促商戶(hù)嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，做到自律經(jīng)營(yíng)。今年以來(lái)，累計(jì)出動(dòng)檢查人員70余人次，開(kāi)展隱患排查26次，覆蓋經(jīng)營(yíng)單位300余家，有效降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障了市場(chǎng)食品的安全性。
加強(qiáng)問(wèn)題整改，提升監(jiān)管針對(duì)性
針對(duì)小作坊、小餐飲、小攤販存在的餐飲加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生臟亂差、從業(yè)人員健康管理不到位、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“三防”設(shè)施不達(dá)標(biāo)以及散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范等突出問(wèn)題，連城鎮(zhèn)建立詳細(xì)的問(wèn)題清單，明確每個(gè)問(wèn)題的整改目標(biāo)、整改措施和整改時(shí)限。同時(shí)，定期開(kāi)展“回頭看”工作，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位，有力守護(hù)了群眾的飲食安全。（固宣）