近年來，安徽省蚌埠市五河縣雙忠廟鎮(zhèn)實(shí)施“肉牛肉羊提質(zhì)增量項(xiàng)目”“秸稈變?nèi)?、肉牛振興”計(jì)劃，創(chuàng)新構(gòu)建“政策扶持+科技賦能+生態(tài)循環(huán)”發(fā)展模式，累計(jì)發(fā)放肉牛產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼380萬元，全鎮(zhèn)肉牛年出欄量突破9000頭，培育出前錦養(yǎng)殖合作社等國家級(jí)示范合作社。
飼養(yǎng)員正在給牛添加飼料。
走進(jìn)國家級(jí)示范合作社標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，1000余頭西門塔爾牛正在寬敞的開放式床場一體化牛舍里，或快樂地進(jìn)食，或悠閑地側(cè)臥在干燥的牛糞上反芻?！斑@棟投資500萬元的牛棚享受了新建牛棚補(bǔ)貼，配套的全混合日糧飼喂系統(tǒng)讓養(yǎng)殖效率提升30%。2024年合作社外購牛只補(bǔ)貼、秸稈補(bǔ)貼120萬元?！焙献魃缲?fù)責(zé)人錢錦說。
通過“肉牛肉羊提質(zhì)增量項(xiàng)目”“秸稈變?nèi)?、肉牛振興”計(jì)劃，雙忠廟鎮(zhèn)累計(jì)補(bǔ)貼外調(diào)牛只3600頭、新建改建養(yǎng)殖大棚2.6萬平方米、實(shí)施秸稈飼料化利用2.88萬噸，構(gòu)建起從良種引進(jìn)到設(shè)施提升的全鏈條扶持機(jī)制?！斑^去傳統(tǒng)栓系養(yǎng)殖100頭牛需要2人管理，現(xiàn)在應(yīng)用肉牛綜合健康養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖500頭—1000頭牛只要2人就行了?！彪p忠廟鎮(zhèn)高級(jí)畜牧師管才林展示著自主研發(fā)的“散放飼養(yǎng)式牛舍”專利證書，這是他和同事與安徽省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所攻克肉牛養(yǎng)殖3項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)的證明。
科技特派團(tuán)指導(dǎo)肉牛養(yǎng)殖戶應(yīng)用“散放飼養(yǎng)式牛舍”專利建設(shè)開放式牛舍，綜合發(fā)酵床技術(shù)、全混合日糧飼喂技術(shù)，總結(jié)出肉牛綜合健康養(yǎng)殖技術(shù)，使肉牛生產(chǎn)周期縮短15天，單頭利潤提升30%。成立全縣首個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)，建立19個(gè)科技服務(wù)點(diǎn)，爭取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部項(xiàng)目資金創(chuàng)建肉牛養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)推廣體系建設(shè)示范基地，累計(jì)培訓(xùn)縣內(nèi)外新型職業(yè)農(nóng)民2000余人次，帶動(dòng)全鎮(zhèn)190余戶肉牛養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級(jí)。
飼養(yǎng)的牛正在吃秸稈。
在樂發(fā)養(yǎng)殖合作社，小麥秸稈堆成山，“2024年合作社收儲(chǔ)小麥秸稈享受政府補(bǔ)貼4萬多元，不僅解決了焚燒污染環(huán)境，又降低了養(yǎng)殖成本。”合作社負(fù)責(zé)人張榮的心里裝著一本生態(tài)賬。
目前，全鎮(zhèn)通過“秸稈變?nèi)?、肉牛振興計(jì)劃”工程，飼料化利用秸稈，采用床場一體化建設(shè)模式，并結(jié)合發(fā)酵床技術(shù)，牛只糞污資源化綜合利用率達(dá)100%，肉牛年產(chǎn)值突破億元大關(guān)。（陳安偉 王立春）