蚌報融媒體記者 何沛/文 陳昂 劉晨/圖
前不久，2024年度皖美消費新場景全省發布會對100家2024年皖美消費新場景進行了授牌，我市阿財老鋪特色美食體驗街區、普吉島音樂露營基地、篾匠街文化街區、衛食園龍蝦美食夜市街區、垓下考古遺址公園、懷遠白乳泉風景區6個場景成功入選，數量位居全省前列。
非遺市集、民俗劇場、藝術節會、公園經濟、城市漫步……消費新場景引“爆”消費新體驗。近年來，蚌埠市委、市政府高度重視文旅產業發展，在市委宣傳部的統籌引導下，打破“政府辦節、財政投入”的模式，采取“市場化運作、政府指導、企業投入、全民參與”的創新方式，有效加速跨業態合作，文旅資源的培育、開發和轉化、利用呈現新意多、熱力足、發展快的態勢，為撬動新型消費市場烙下生動注腳。
淮畔明珠地，最美靚淮河
新場景
文旅消費動能更強
“媽媽，這是我自己親手做的糖畫！”在阿財老鋪特色美食體驗街區，9歲的張怡然在非遺傳承人的指導下，完成一只兔子造型的糖畫，興奮地對媽媽說。
“這個特色美食體驗街區特別有范兒，懷舊的‘蚌埠火車站’、二馬路供銷社等隨手一拍就是復古大片，節假日約上三五好友來這里享受悠閑時光?！比涨埃忻裢觖惸仍诮謪^游覽時說，在這里不僅能體驗皮影戲、捏面人、花鼓燈、糖畫等非遺民俗，依次呈現的近百年蚌埠老街老物老景，喚起了蚌埠人的城市記憶，每天都吸引了不少外地游客前來打卡。
昔日冷清老街區，今朝皖美新場景。“在政府支持下，我們主要打造具有老蚌埠地域懷舊文化主題元素的夜經濟消費場景，帶動周邊商販，滿足市民、游客在購物、娛樂、休閑等方面的多元化需求。今年國慶期間，餐廳的營業額較平日增長了30%以上。”阿財老鋪總經理朱海霆介紹，用新場景在歷史與現代之間搭架起一座文化和情感認同的橋梁，接下來，作為入選“盡享夜皖”場景類別的阿財老鋪，將深入挖掘各種民俗文化，增添城市活力，拉動餐飲消費市場。
以新場景“出圈”，阿財老鋪并非個例。陽光、沙灘、棕櫚樹……普吉島音樂露營基地內，充滿了濃郁的海島風情，置身其中仿佛來到了異國他鄉。新晉打卡地，普吉島音樂露營基地通過“現場感的空間重塑”，新消費“實景”打造，融合了活動、音樂、休閑、市集等藝術與商業互動式的“表達”，使市民、游客能夠在每個角落都能體驗到濃郁的海島風情。
“消費場景的創新，是激活消費潛力的關鍵。”普吉島音樂露營基地將音樂彈唱會、篝火晚會、帳篷露營、特色餐飲等熱點消費模式引入，通過設計和規劃，讓人們在蚌埠這個沒有海的城市，全身心地融入普吉島場景中，體驗到新鮮的感官刺激和情感共鳴。主理人杜新杰說，業態豐富的新場景讓這里成為更多年輕人休憩的后花園，節假日日均接待游客千余人。
位于蚌埠淮上區的衛食園龍蝦美食夜市街區，借助口口相傳和線上直播的方式，讓更多的人了解蚌埠美食，想來嘗嘗蚌埠味道；垓下考古遺址公園串聯起固鎮縣博物館、谷陽城遺址公園、津浦鐵路固鎮遺址公園、淮北西大門抗戰烈士陵園等景區，推出史前考古探源、軍事戰爭體驗、非遺傳承DIY、民俗文化展示、考古現場參觀等10多個經典研學主題系列、4條經典研學線路，深入挖掘和闡釋歷史文化遺產蘊含的豐富內涵和時代新義，做到既有“說頭”又有“看頭”……一個個消費場景花式綻放，為文旅消費市場注入了源源不斷的活力。
新打法
“文旅+”融合更深
現代人消費理念、消費結構、消費層次、消費方式由生存型向發展型、享受型轉變，數字智能技術推動消費產業鏈加速重構，場景化消費促進文旅體商多業態深度融合。
今年6月，國家發展改革委等多個部門印發《關于打造消費新場景培育消費新增長點的措施》，鼓勵各地打造消費新場景；黨的二十屆三中全會指出，要完善擴大消費長效機制，并健全加快生活性服務業多樣化的發展機制……
政策引領，是激活消費潛力的關鍵。我市相繼出臺《蚌埠市產業扶持政策清單》《蚌埠市促進文藝繁榮發展扶持辦法》等，在一系列政策的引導下，蚌埠在這個“新賽道”上持續發力。
5月17日，第二屆龍蝦啤酒嗨玩節在淮河文化廣場火爆開啟，大批食客云集于此。融媒體記者 劉 晨 攝
今年4月，蚌埠第二屆文化旅游美食季活動如期火熱舉辦，市委書記黃曉武在開幕式致辭時說，蚌埠正在堅持“以文塑旅、以旅彰文”，深刻挖掘歷史、文化、工業、商貿資源，大力推進商文旅、農文旅、工文旅、體文旅深度融合，加快建設繁榮興盛的文旅強市。
一系列特色活動激活了蚌埠文旅“新源頭”，拓寬了文旅“新場景”，進一步打通“吃住行游購娛”全鏈條，“文旅+”業態全面開花。
燒餅夾里脊、冰酒釀、石鍋拌飯……在統一區域、統一形象、統一管理，風味卻各異的美食店內座無虛席……要看人間煙火氣就來篾匠街。在淮河路傳統商圈，各種非遺元素隨處可見，主打一個“老”字，它不僅是蚌埠歷史文化的縮影，還承載著源遠流長的濃厚商業氛圍。
東海大道商圈主打一個“新”字，自帶潮流、品質、新奇特質的酒吧、咖啡館、書店、密室逃脫等多種業態，拿捏了年輕人的各種小心思。夜食、夜購、夜游、夜娛等持續拓展一城“流量”，“文旅+商貿”讓蚌埠文化更為“活化”。
隨著人工智能、5G等技術的進一步普及，“文旅+工業”的魅力不斷釋放。
中建材玻璃新材料研究院開發的超薄柔性玻璃，實現了該款玻璃可被廣泛應用于折疊手機、卷軸電視機、5G/6G天線、車載顯示屏等產品領域?！俺∪嵝圆ＡЯ慨a產品交付應用場景”的成熟，擴大了文旅活動產生的旺盛需求，也讓企業獲得了更多商機。
“文旅+農業”讓一批帶著土氣和特色的農文旅產品走進大眾視野，也進一步推動了和美鄉村一二三產融合發展的目標。
每年，榴花節、螃蟹節、伏羊節等鄉村旅游節的火熱開啟，既展現了蚌埠鄉村旅游豐碩成果，又帶“熱”了文旅市場人氣，拉動了文旅消費。
文化旅游美食季期間，大批游客云集在張公山公園內的珍珠玉女周邊合影留念。 融媒體記者 劉 晨 攝
“吃的是熱鬧，玩的是盡興，體驗了不一樣的地域文化！”游客小于說。在今年的蚌埠固鎮伏羊節上，50頭烤全羊齊上陣，再現人氣爆棚品湖羊的“名場面”。當晚。來自多地的游客看晚會、品特產，體驗羊肉盛宴。
“文旅+生態”的探索更是實現文旅讓城市煥新，是生態優先綠色發展理念的生動實踐。“靚淮河”工程使得淮河兩岸華麗升級為“堤固、水清、岸綠、景美、人和”的城市中心公園。龍鱗疊水等一批新晉“網紅”景點，一景勝千言，以人為本，蚌埠向美而行的步伐從未間斷。
市場化運作、政府指導、企業投入、全民參與，在蚌埠市“文旅+”的全新探索下，文旅融合正逐步展現巨大的潛力和價值。
今年以來，市委宣傳部牽頭,成立市委宣傳部招商小分隊,拓展引資領域。據統計，2024年1-9月全市規上文化企業營收72.1億元，較2023年同比增加5.45億元，同比增長8.18%。全市納入2024年度省重點項目文化產業項目13個，包括鑫精合3D打印、固鎮縣村落江淮（垓下歷史文化名村）改造提升項目、蚌埠學院科技創新產業孵化基地項目等。固定資產投資（總投資）73.51億元，年度計劃投資22.19億元，1-10月已完成投資19.23億元。
文化引流、旅游唱戲。一個個文化產業項目的落地開花，為蚌埠的文旅產業發展和文旅消費市場添薪加火。
新愿景
拓展新路徑前景更廣
習近平總書記近日在安徽考察時強調，要進一步推動文化和旅游融合發展，發展全域旅游，把文化旅游業打造成為支柱產業。
推動文旅融合發展、把文化旅游業打造成支柱產業，是蚌埠近幾年一直在謀劃一直在實踐的大事。采取一系列有深度和廣度的策略，以“文旅+”的深度融合，以期培育出更多消費新熱點，挖掘產業新動能。
瞄準文旅消費市場新增長點，蚌埠突出“線上傳播引流+線下體驗變現”，正著力推進城市特色文化街區、城市打卡點、文商旅綜合體項目，做強文旅美食季品牌活動，著力打造“皖C三件套”、蚌埠小龍蝦走進上海南京、玉器直播基地、古玩淘寶市場等活動場景，及《淮河風情》《涂山氏》《霸王別姬》《大禹治水》《蚌埠住了24小時》等沉浸式演出場景，讓這座城市由“網紅”變“長紅”。
日前，三五年輕人相約來到位于禹會區涂山村的民宿。
常說文化是靈魂，旅游是載體。未來蚌埠如何培育更多文旅新業態，市文旅體局產業發展科科長賈伯劍表示，蚌埠有淮河文化、大禹文化、大漢文化等等，打造直擊人心的文化IP、文創IP，才能讓旅游者一來到蚌埠便能體驗和享受到“蚌埠特有”的文化浸潤、故事情景，獲得更有品質的文化體驗，并愉悅地為品質體驗和享受“買單”。
“蚌埠歷史悠久，三縣一市共有不可動文物835處，具有保護級別的104處，古建筑和近現代重要史跡及代表性建筑共計42處。以遺址見制度、以文物見文化、以文化見文明，將歷史建筑、歷史文化引入生活，蚌埠可以探索將‘老建筑’變身‘新場景’，利用多媒體互動技術，創建虛擬漫游、數字展覽空間等，通過線上線下、多場景、多形式互動，深入探索文物古跡的每一個角落，自主挖掘感興趣的文化元素。”安徽財經大學藝術學院副教授紀旭建議，可以嘗試開發獨具蚌埠特色的數字藏品、打造以古建筑為背景的在線游戲，通過數字文化產品及互聯網平臺廣泛傳播，吸引不同年齡層次、不同地域的消費者，開辟新的文化消費市場。
的確，與傳統消費的單向性不同，如今文旅消費的互動性和社交屬性更加明顯?！盁o論是阿財老鋪特色美食體驗街區引進食、游、購、娛等消費多鏈條喚醒老蚌埠的城市記憶，抑或是垓下考古遺址公園讓歷史故事具象化……光有風景還不夠，多元體驗才能留客。新消費場景既要對傳統服務消費場景進行有效延伸，也要在內在創新上下功夫，如打造沉浸式新場景、構建數字化體驗、共創文藝空間等，也就是常說的‘內容為王’、‘產品為王’?！笔形麄鞑肯嚓P負責人表示，引入有故事、有場景、有角色的“影視思維”，游客“入戲”成為主角，獲得更深度地游玩體驗，不僅能加強文化歸屬和情感共鳴，還能將其轉化成經濟價值，在濃濃的煙火氣中，激發消費新活力。
可以想見，未來，蚌埠消費新場景望得見山、看得見水，更是大美蚌埠的代言人、蚌埠文化故事的講解員，以開放、包容的姿態，接待四海賓朋。