為深入推進重點問題食用農產品專項整治，進一步壓實市場開辦者和食品經營者的主體責任，近期固鎮縣市場監管局組織對農貿市場開辦者和經營戶進行分批次約談。4月27日，固鎮縣市場監管局組織召開了匯金農貿市場開辦者和經營戶約談會，該農貿市場開辦者和20多家經營戶代表參加了會議，這已是該局召開的第5場約談會。
為切實壓實市場開辦者和經營者的主體責任，會上縣市場監管局執法人員對農貿市場開辦者和食品經營戶提出明確要求。要求市場開辦方必須配備專職食品安全管理人員，加強對市場內經營戶的日常管理和培訓，從嚴執行入場查驗制度，對進入市場銷售的食品及食用農產品，要認真查驗供貨者的資質和產品合格證明文件，確保來源可追溯。同時，要求經營戶要嚴格自律、誠信經營，務必落實進貨查驗、索證索票制度，確保所售食用農產品質量安全。
為幫助經營戶更好落實進貨查驗義務，執法人員現場指導豬肉經營戶使用“牧運通”系統，獲取電子“兩證”或“動物產品追溯單”。指導水產品、蔬菜水果經營戶通過“票證推”向供貨商索取食用農產品銷售憑證和承諾達標合格證。
在約談會后，農貿市場開辦者和食品經營戶紛紛表示，將主動承擔食品安全第一責任人的社會責任，立即開展自查自糾，針對存在的問題一定嚴格按照法律法規的相關要求，迅速整改落實到位，協力共治，確保廣大消費者買時放心、吃時安全、吃后健康。
固鎮縣市場監管局將持續加大對農貿市場的監督檢查力度，對整改落實情況進行跟蹤復查，對拒不整改或整改不到位的經營戶，將依法依規嚴肅處理，絕不姑息遷就。并充分發揮農貿市場食品快檢室的作用，常態化開展“你點我檢、你送我檢”惠民服務活動，全力確保從市場到餐桌上的食品安全。（單永才 陳娟）